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うちのご飯+時々おやつのPhoto日記です。
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働く主婦の毎日のご飯と時々のおやつを写真で記録しています。 1ヶ月の予算はお米込みで3万円。そんな私のメインHPの「mochaさんちの節約生活」では色々な節約情報、お得情報を紹介しています。 遊びにきてくださいね。
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チーズカレードリア
今日のお昼ご飯はチーズカレードリアです。



花冷えというのかな。4月半ばになってもまだまだ夜は寒いです。
 

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唐揚げとレタスの丼

今日のお昼ご飯は唐揚げとレタスの丼です。
昨日の晩ごはんの残りを使いました。




甘辛い丼のタレがよく合います。


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焼きシチュードリア
今日の晩御飯は焼きシチュードリアです。




機能の晩御飯の残りをリメイク。
ご飯にシチューを乗っけてチーズを乗っけて焼くだけ。
シチューは使いまわしがきくので一回作れは次の日は楽ができます。

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オムライス

今日のお昼ご飯はオムライスです。



相変わらず卵が焦げています。
で、うまく巻けない。

まだまだ修行が必要です。



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焼きシチュー
シチューが余った翌日は必ずこの料理を作ります。



耐熱皿に熱々ご飯を盛って、その上に熱々シチューを掛けてとろけるチーズを乗せてトースターで5分ほど焼くだけ。
打ちの子供達にはシチューを出すよりもウケがよいメニューです。






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ゴロゴロビーフカレー
今日のお昼ご飯はゴロゴロビーフカレーです。



2日間掛けてコトコト煮込んだのでお肉がすごい柔らかいです。
鍋一杯作ったので、これでしばらくは晩ごはんの用意が楽ちんです。




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タコとアナゴの天丼

今日のお昼ご飯はアナゴとたこの天丼です。
昨日の晩ごはんの残りを乗っけただけ。



お昼ご飯は簡単にできるものに限ります。



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夏野菜のカレー
今日のお昼ご飯は夏野菜のカレーです。



見えないですが、1cm厚さに切ったナスがたっぷり入っています。
ナスは水分が多いせいか、カレーに入れて煮込むと溶けてしまいます。
でもそのせいか辛さが少しマイルドになった気がします。




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お赤飯

去年にもらったもち米を棚の隅に放置していました・・・
こりゃ大変と急いでお赤飯を炊きました。



うちの次男坊は豆類が苦手。
枝豆、大豆、納豆、そら豆、節分の豆などなど、全部ダメ。
このお赤飯も
「豆、3つだけ食べるから、あとは許して、3つだけ食べるから!!3つだけ!!!」
と土下座でもする勢いで懇願されたので、3つだけで勘弁してあげました。

豆のかおりが移ったご飯はOKなのに、豆自体は嫌がるんだよね。


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ひれかつカレー

今日のお昼ご飯はひれかつカレーです。


黄金コンビですよね、カツとカレーは♪


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