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働く主婦の毎日のご飯と時々のおやつを写真で記録しています。 1ヶ月の予算はお米込みで3万円。そんな私のメインHPの「mochaさんちの節約生活」では色々な節約情報、お得情報を紹介しています。 遊びにきてくださいね。
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タラモサラダ
今日のお昼ご飯はオイシックスで買った有機栽培じゃがいも(キタアカリ)博多自慢うめ屋で買った切大 無着色辛子明太子600gでサラダを作りました。



まず明太子一腹を薄皮を剥いてボウルに入れ、そこにマヨネーズをお好みだけ入れて混ぜておく。
そこに1cm角切りにして柔らかくなるまでチンした後、粗熱を取ったじゃがいもを入れて和える。
じゃがいもは完全につぶしてマッシュにしてもおいしいです。

明太子をじゃがいもとマヨネーズって何でこんなに合うんでしょうね。
大好きな組合せです。
たーっぷり作ったので明日はコレをフランスパンに乗せて食べようっと。



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こちらの方もよかったら見てください。
mochaさんちの節約生活




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| mochasetsu | Oisixを使ったレシピ | comments(1) | trackbacks(0) |
tak (2009/03/30 11:18 PM)
はじめまして♪

私も月に2回位、オイシックスを利用しています。北海道の食材がお気に入りです。
冷凍コーンやチーズがとても美味しいですよ。

安心安全食品 食品宅配サービスの紹介というブログで紹介しています。
良かったら、遊びに来てくださいね。
チーズの記事です。↓
ttp://jv.nb-rss.com/2009/03/oisix_73.html









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