テンプレート HTML 豚バラのソテー・ネギソース | うちのご飯Photo日記
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働く主婦の毎日のご飯と時々のおやつを写真で記録しています。 1ヶ月の予算はお米込みで3万円。そんな私のメインHPの「mochaさんちの節約生活」では色々な節約情報、お得情報を紹介しています。 遊びにきてくださいね。
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豚バラのソテー・ネギソース

今日のお昼ご飯は豚バラを焼いてネギソースを掛けたものです。



ネギソースといっても、かんたん。
ちょっと厚めにスライスしてもらった豚バラ肉を塩胡椒で味付けしてじっくり焼きます。出てくる脂は。キッチンペーパーでこまめに吸い取ります。
で、こんがり焼けたらお肉をお皿に取り出して、ごま油を少し入れてそれで刻みネギを炒める。ちょっとだけ塩胡椒で味付け。
で、それを豚バラ肉にかけるだけ。

ネギを炒めるときに粉末鶏ガラスープで味付けしてもいい感じです。




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