うちのご飯Photo日記

今日のお昼ご飯はオイシックスで買ったかぶをつかってスープを作りました。



お鍋に四つわりにして皮をむいた小かぶとベーコンを入れてヒタヒタになるくらいにお水を入れ、コンソメのもとを１個入れる。
あとはかぶが柔らかくなるまで煮るだけ。
お好みで仕上げにほんの少し醤油を。

私は結婚して、初めて自分でかぶを煮たとき、大根と同じように思って20分くらいに続け、グダグダになったことがあります。
かぶは大根よりも柔らかいです！すぐ火が通ります！！

って、今さら言わなくてもみんな知ってるかな(^^;)


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