うちのご飯Photo日記

豚バラが安売りしていたので、同じく安売りしていた長芋をくるりと巻いてこんがり焼いてみました。



長芋と豚バラの間に青じそを１枚挟んでいます。
長芋はヌルヌルしているので、豚バラ肉が巻けないと困ると思って挟んだのですが、このおかげでとてもさっぱりと食べられました。

私はごく軽く塩胡椒をして焼き、大根おろし＋レモン＋ポン酢で食べましたが、照り焼きにしてもおいしそうです。


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