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うちのご飯+時々おやつのPhoto日記です。
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働く主婦の毎日のご飯と時々のおやつを写真で記録しています。 1ヶ月の予算はお米込みで3万円。そんな私のメインHPの「mochaさんちの節約生活」では色々な節約情報、お得情報を紹介しています。 遊びにきてくださいね。
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サーモンフライのワンプレートランチ

今日のお昼ご飯はサーモンフライのワンプレートランチです。



ワンプレートに盛り付けただけでおしゃれっぽくなるから不思議、

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遠足のお弁当の残りランチ

今日は子供たちの通う保育園の遠足でした。
というわけで今日のお昼ご飯はその残りをワンプレートにしました。



鶏の唐揚げ、タコさんウィンナー、プチトマト、海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め、おにぎり。
お弁当にはコレ+キャンディチーズとミニゼリーを付けました。

今日は天気もいいし、楽しんで食べてくれたらいいな。



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唐揚げワンプレートランチ

一昨日の晩ごはんの残りの唐揚げをランチプレート仕立てにしました。



っていってもパンを添えただけですが。
唐揚げにはご飯!なのですが、今日の晩ごはんはお好み焼きにするつもりなので、ご飯を炊いていなかったのさ!

食べてから思いました。
やはり唐揚げには白飯がよく合う。


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残り物でワンプレート昼ごはん
今日のお昼ご飯は残り物の寄せ集めワンプレートです。



鮭おにぎりって自分で作ったのは久しぶりだ。
思いっきり大きい切り身を入れたよ。
満足満足。


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唐揚げとおにぎりのランチプレート
今日のお昼ご飯は残り物の盛り合わせです。



唐揚げとゆかりおにぎりと茶碗蒸し(具なし)
盛り付け込みで10分でできました。


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エビフライとおにぎりのランチプレート
今日のお昼ご飯は昨日の晩の残りをワンプレート仕立てにしてみました。



エビフライとレタスとプチトマトとゆかりおにぎり。
ワンプレートに盛って食べると何だかおいしく感じるのが不思議です。


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遠足お弁当のランチプレート
先日、息子の保育園の遠足がありました。



その時に作ったお弁当の残りを私のお昼ご飯に。
普段は食べてくれない絹さやもインゲンも残さず食べてくれていました。
みんなで食べると違うんだなぁ。



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とろとろスクランブルエッグとベーコンのイングリッシュマフィンサンド
今日のお昼ごはんはオイシックスで買った匝瑳(そうさ)のさくらたまごをとろとろのスクランブルエッグにして超熟のイングリッシュマフィンの上に乗せました。



私はオイシックスを頼むようになってかれこれ5年近くになるのですが、必ず頼んでいるのがこの匝瑳(そうさ)のさくらたまごです。
すごくおいしいです。優しい味です。でも甘いのです。

半熟状態の時にその甘さが一番際だつような気がするので、うちでの食べ方は匝瑳(そうさ)のさくらたまごはとろとろのオムレツか半熟の目玉焼きが定番になっています。





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ナポリタンとガーリックフランスのランチ
今日のお昼ご飯はナポリタンとガーリックフランスのワンプレートです。



ナポリタンにピーマンを入れたかったのだけれどなかったので貝割れで代用。
目玉焼きを乗せたかったのだけれどなかったので挫折。
具は玉葱と粗挽きウィンナ。
なんちゃってナポリタンもいいところです。
私はパスタとケチャップを和えるときにほんのちょっとだけ砂糖を入れます。
こうすると何だか懐かしい味になるんですよねー。



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たけのこご飯おにぎりのランチ
今日のお昼ご飯は先日作ったタケノコご飯おにぎりと昨日の晩ごはんのインゲンの豚バラ巻きランチです。



まぁ、残り物ランチですな。
でも私の好きなものばかり。
お茶碗に盛ったタケノコご飯とおにぎりにしたタケノコご飯。

中身は全く同じのはずなのにおにぎりのほうがちょっとおいしく感じるのはどうしてなんでしょうね?






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