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うちの晩ごはんPhoto日記

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うちのご飯+時々おやつのPhoto日記です。
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働く主婦の毎日のご飯と時々のおやつを写真で記録しています。 1ヶ月の予算はお米込みで3万円。そんな私のメインHPの「mochaさんちの節約生活」では色々な節約情報、お得情報を紹介しています。 遊びにきてくださいね。
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夏野菜と鶏むね肉の揚げ浸し

今日は頂き物の夏野菜をたっぷり使って揚げ浸しを作りました。
揚げ浸しには鶏の胸肉がよく合うと思います。もも肉だとちょっとくどい。
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べました。



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秋鮭の照り焼き・たっぷりキノコ添え
今日の晩御飯は秋鮭の照り焼き・キノコたっぷり添えです。






秋鮭は脂分が少なくて物足りないときもあるので、照り焼きにするといいと思います。

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チキンカツ丼
今日のお昼ご飯は、昨日の夜のチキンカツを使ったどんぶりです。



揚げものは多めに作っておくと次の日のお昼ご飯に楽ができます。



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| mochasetsu | 丼・ご飯物 | comments(1) | trackbacks(0) |
夏野菜のカレー
今日のお昼ご飯は夏野菜のカレーです。




カレーと茄子と夏はよく合う!

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夏野菜のかき揚げ
今日のお昼ご飯は夏野菜のかき揚げです。



冷蔵庫の残り野菜とか小エビとかを揚げるだけ。
夏って揚げ物が食べたくなりますよね。
揚げると暑くなるけど。



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