うちのご飯Photo日記

まだまだ残暑が厳しいですねー。
というわけで揚げ出し豆腐を大根おろしとポン酢でさっぱりと頂きました。



作り方は簡単。
水切りした豆腐に片栗粉を薄くまぶして油で揚げて大根おろしとポン酢をかけるだけ。

しかし、器選びを間違った。
ナスがあったから一緒に揚げたのだけれど、器の色とナスの色が同じだからどうにもこうにも写真写りが悪い。

センスがないな、私って・・・


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今日のお昼ご飯はとろとろ玉子でオムライスです。



昨日の夜ご飯がオムライスでした。

その時にチキンライスを多めに作っておいたので今日のお昼ご飯にリメイクです。
といっても夜ご飯は包むタイプのオムライス。

長男は何故か半熟玉子を嫌がります。
だし巻き玉子も目玉焼きちょっとでも半熟部分があると絶対に食べない。

柔らかくておいしいのにねぇ？




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今日のお昼ご飯はカツオの漬け茶漬けでした。



醤油＋酒＋生姜絞り汁をテキトウに合わせたものにカツオのたたきを30分ほどつけてお茶漬けにしました。

熱々のお茶をかけてちょっと火の通ったところがおいしいんですよね♪


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